農產品消費一頭連著農業生產，一頭連著群眾生活，是提振消費的重要一環。今年7月，農業農村部、國家發展改革委、商務部等10部門聯合印發《促進農產品消費實施方案》，對推進農文旅融合，拓展消費新空間作出專門部署，提出深化游購一體、辦好鄉村特色文體活動等，為推動農文旅深度融合、釋放農產品消費潛力提供了契機。
文旅產業的蓬勃發展，為農產品銷售提供了廣闊市場與多元場景。2024年，各地組織中國農民豐收節活動3000多場次，累計帶動農產品消費300多億元，休閑農業營業收入近9000億元。鄉村旅游的繁榮發展，讓游客在走進鄉村親身感受田園風光的同時，也對當地特色農產品的興趣大增。也要看到，當前我國農文旅融合發展還存在一些短板。比如，農產品消費與文旅消費的融合度不高、產品開發單一、品質參差不齊、品牌影響力不足等，亟待通過加強統籌協調、創新發展模式、提升產品質量等措施加以解決。
立足地域特色，開發差異化的產品。一方面，應打造一批富有地域特色、蘊含民俗文化的產品。例如，茶葉產地可以圍繞茶文化打造從采茶、制茶到品茶的全流程體驗項目，開發更多文創產品；葡萄產地可借助葡萄資源開發采摘、釀酒、美食等體驗項目并開發相關旅游商品。另一方面，要注意跳出“千村一面”的思維定式，充分挖掘本地農產品的獨特性和背后的文化故事。一些重要農業文化遺產地可在有效保護的基礎上開發相關產業，培育“農遺良品”，將文化價值轉化為經濟價值。
提升產品品質，進一步完善現代流通網絡和鄉村物流配送體系。一方面，要加強農產品質量安全監管，建立可追溯體系，讓游客買得放心、吃得安心。另一方面，要完善鄉村旅游基礎設施，提升接待服務標準化水平。例如，四川成都推出“農家樂”評級制度，通過對衛生條件、服務質量等方面進行標準化管理，提高了整體服務水平，值得學習借鑒。
整合農產品品牌與文旅品牌，打造更具辨識度的品牌形象。一方面，要探索打造中國農業品牌公共服務平臺，完善省級農業品牌目錄，推動品牌目錄成為消費目錄。通過制定嚴格的質量標準和品牌規范，確保農產品的品質和特色，提升品牌的美譽度。福建武夷山的茶旅品牌通過統一規劃、統一宣傳，形成了強大的市場影響力。各地可結合自身特色，打造如“江南米鄉”“塞外果都”等具有辨識度的區域品牌，因地制宜打造“美食名村”“美食名鎮”。另一方面，要加大品牌宣傳推廣力度，充分利用社交平臺，通過制作精美的短視頻、圖文攻略等方式，更好宣傳特色農產品和文旅項目，吸引更多潛在游客和消費者。
推動農文旅融合、以文旅促進農產品銷售，是提振消費的重要途徑，更是實施鄉村振興戰略的重要抓手。隨著城鄉融合進程加快和消費轉型升級加速，“農產品+文旅”必將迎來更廣闊的發展空間。各地各部門應協同發力，充分挖掘農業多種功能和鄉村多元價值，構建“點線面”結合的鄉村休閑旅游發展格局，持續培育消費新增長點，讓農產品消費火起來，讓鄉村全面振興的步子邁得更穩、更堅實。
來源：中國經濟網
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